Продукты, которые способны замедлять старение - Нарва Шок, Narva Shock

  • EST

Продукты, которые способны замедлять старение

Ноябрь 18, 2018 @ Scart

 Ученые из Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) выяснили, что гидрохиноны, входящие в состав шоколада, чая, кофе и вина, в сочетании с цинком останавливают окислительный процесс, замедляя процесс старения.

 
 Ученые выяснили, что цинк активирует группы гидрохинона, производя естественную защиту от супероксида — побочного продукта дыхания человеческой клетки, который повреждает собственные биомолекулы тела, например, протеины или липиды, пишет abcfact.ru

 Только гидрохинон способен разрушать супероксид. Однако если цинк и гидрохинон объединяются, создается комплекс, который имитирует фермент супероксиддисмутазы. Эти вещества защищают организм от процессов деградации, вызванных окислением, и оказывают антиоксидантное действие.

 Таким образом, супероксид может метаболизироваться и предотвращать повреждение организма, то есть предотвращать окислительный стресс.

 Ранее диетологи установили, что Средиземноморская диета и другие кухни мира, богатые рыбой и морепродуктами, оказались полезными для здоровья пожилых людей из-за того, что они содержат большие количества особенно полезных жирных кислот.

Если вы заметили опечатку или грамматическую ошибку, выделите текст мышкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter

  • Комментарии
  • Facebook
  • VK
Загрузка комментариев...